麦积区：餐饮服务业陆续恢复营业

【专题】魅力麦积

　　麦积区融媒体中心讯（记者 姚苗 何彤彤）受新冠肺炎疫情影响，一个多月来众多餐饮店铺处于歇业状态。日前，省商务厅联合省市场监督管理局印发通知，要求各地各部门在做好疫情防控的基础上，从16日起全面恢复餐饮企业营业。按照通知精神，麦积区餐饮服务行业在落实防控主体责任和不举办大型聚集性餐饮的前提下目前已恢复营业，允许堂食。

　　18日，记者来到古食老天水餐厅，只见戴着口罩的工作人员站在门口迎接堂食客人，柜台上有体温枪与消毒水，并立着一块“本店今日已严格消毒”的牌子；餐厅内，桌与桌之间的距离已被拉开，客人隔位分坐用餐。餐厅还为客人提供了公筷，减少交叉接触，同时为每一名员工建立了健康档案，餐厨服务人员全部佩戴防护用品。

　　古食老天水厨师长李磊东介绍：“客人在进店的时候要测体温、然后消毒，就餐时每个餐桌要求一桌一人，包厢减半，以前可坐十个人的餐桌现在只坐五人；同时要求客人在进店的时候佩戴口罩，且按照1.5米的安全间隔线彼此拉开距离；餐厅后厨也有使用消毒用品，后厨进去的时候每个员工都要消毒。”

　　为保障市民就餐安全，恢复堂食的餐饮门店纷纷采取控客流、隔间距以及“无接触”点餐等措施，以热情周到的服务，为市民打造安心舒适的消费环境。在麦积区莫尔街沿街餐厅已大量开放堂食，每家都在门口张贴着相应的温馨提示，店内也做好了一切安全防护措施。

　　魏家凉皮莫尔街店店长梁莲娣告诉记者，他们统一对店内餐桌放置了隔离板，除了顾客在进店时必须要做的消毒、登记、测体温，在用餐高峰期，餐厅还会对客流进行控制，确保进店人数不超过50人。

　　麦积区仿古街有大量的餐饮摊位和店铺，这里的餐饮摊点也在逐渐恢复营业。在摊位前、门店口也都张贴有疫情防控宣传页面，以及经营户体温监测、消毒记录，摊位经营人员全程佩戴口罩，交易时提倡市民进行移动支付，减少直接接触，确保市民吃的健康、吃的放心。