天水麦积：苹果丰收不用愁 仓储保鲜增收益 冷链赋能好“钱景”

【专题】魅力麦积

　　眼下，正是驰名中外的花牛苹果收获季节，在元帅系花牛苹果的核心产区天水市麦积区的果园里，红彤彤的苹果压弯了枝头，果农们正忙着采摘、分拣、装箱。第一时间送入冷库“待价而沽”，等待“错峰”销售，希冀卖出个果农称心如意的好价钱。

（9月28日，农业农村部副部长刘焕鑫、省委副书记孙伟率领全国农产品仓储保鲜冷链设施建设现场会代表学习观摩麦积区的先进经验和做法）

　　今天，在麦积区南山万亩花牛苹果基地，记者见到了天水市麦积区农业农村局果业中心副主任钱永波，他告诉记者：“近年来麦积区每年通过保鲜库贮存，使全区苹果保鲜增值达到20%以上，增值收入近3亿元。”

　　我省花牛苹果品质优、个儿大型正，卖相好，在天水、陇南两市种植面积较大。但是，花牛苹果易糖化，采摘后必须迅速入库保存。去年，由于我省一些地区小型库设施不足，花牛苹果收获初期，果农的价格预期高，与采购商收购价反差大，果农又没有自己的贮藏设施，不得不尽快出售，客商也趁机打压价格，导致价格快速下跌，给果农带来了不小的损失。在国家农业农村部和省委省政府的支持下，今年天水市和陇南礼县花牛苹果主产区通过新建保鲜库117座，新增储藏能力近10万吨，极大地提升了议价定价能力，目前花牛平均收购价格4.0元/公斤，较去年上涨66.7%。同时，在花牛苹果主产区麦积、秦安开展了苹果“保险+期货”试点，双管齐下保花牛苹果的价格，从目前情况来看，效果相当不错。钱永波告诉记者：“今年麦积区多方筹措资金2.1亿元，新建保鲜库70座，新增储藏量5.2万吨，全区果蔬储藏量达到28万吨，有效延长了全区果品的储藏期和货架期，为增强果品议价能力、增加果农收入、助推脱贫攻坚和乡村振兴发挥了重要作用。”