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从金徽18年的三个数字,读懂高端白酒“爆款”样本

22-03-11 11:26 来源:食品新观察 编辑:田洋

  进入2022年,高端白酒市场扩容和竞争升级的态势更加明显,头部名酒纷纷加大了高端上新、推新力度,区域领导性品牌则着力于高端产品的深度下沉,构筑战略护城河。高端决胜,已成2022年及今后一段时期内的白酒行业核心命题,并将深刻影响白酒市场品牌格局。

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  在这条赛道上,金徽18年无疑是一个优质的“爆款”样本。

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  高端增长43.39%

  根据金徽酒2021年三季度报告显示,去年1-9月,金徽酒实现营业收入13.41亿元,同比增长28.31%;实现归属上市公司股东净利润2.43亿元,同比增长53.08%。其中,公司在第三季度的主营收入为3.69亿元,同比增长10.65%;净利润为5569.07万元,同比增长44.31%。

  在这份含金量十足的成绩单里,高端产品做出了关键贡献。对于业绩继续保持高速增长态势,金徽酒称,主要原因为年初至报告期末公司营业收入保持持续增长、产品结构持续优化,营业毛利率提高。

  数据显示,去年前三季度,以金徽18、金徽28为代表的金徽高端白酒实现营业收入8.74亿元,同比增长43.39%。

  在金徽的高端产品线上,包括金徽18年、金徽28年、柔和金徽以及世纪金徽五星等产品,其中金徽18年市场定价在400元价位段——正是高端赛道上的战略要冲,极大影响着高端白酒品牌的市场基本盘与主动权。

  从目前表现来看,金徽18年出色完成了自己的战略使命。

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  金徽18年于2003年正式面市,至2022年已近二十年,由甘肃省内市场逐步渗透扩张至西北乃至全国市场,整体上保持着稳健良好的上升势头。特别是自2016年以来,面对白酒市场回暖复苏的有利形势,金徽酒方面眼光超前,迅速决断,对产品线进行全面梳理,包括产品包装、价格以及销售模式,尤其是对金徽18年进行了全新定位,全力抢抓高端白酒发展新机遇。

  在甘肃、陕西等西北市场,400元价格带的覆盖面广、影响力大,品牌辐射力强,金徽18年在此区间表现出众,已形成规模性优势和强大的品牌氛围,扮演着市场引领者与风向标的角色。

  当金徽18年连续强势增长,我们也有理由预判,西北地区高端白酒消费,即将迎来新一轮爆发期。

  02

  好评率99%

  在京东的金徽白酒旗舰店内,46度金徽18年产品页下的评论好评率,达到了99%。

  有消费者在评论中写道:“最爱金徽18年,不仅品味醇厚独特,而且红色酒瓶也大气非凡。以前在店里买,这次线上买,更快”;“包装设计简约大气,透明盒子红瓶子,给人视觉上的冲击感,颜色鲜艳,香型口感相比起包装的艳丽,口感柔和,颇有冰火两重天的感觉”。

  99%的好评率,充分体现了金徽18年在高端白酒激烈竞争中领先的核心要素:坚实的产品力。

  据了解,金徽18年系挑选300口百年以上老窖池投粮发酵,老窖池中微生物菌群多达千余种,原酒香气丰富、成分纯正;经120天双轮发酵的超长发酵期,这是一般浓香型白酒发酵天数的二倍,使酒体充分萃取五谷精华;馏酒甄选中段原酒精华,缓火蒸馏,掐头去尾,确保得到珍稀原酒,滴滴纯正原浆;又经30000平方米森林式养酒馆贮藏,附着在陶坛表面的多离子和坛体本身的微孔,双重催熟老酒,森林式原酒静养SPA,令酒体更加舒适绵长。

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  应当看到的是,这一轮白酒上升周期以及高端白酒扩张,核心在于品质价值的回归,市场对高品质白酒的消费需求大大增长,同时,消费者对高品质白酒的鉴别鉴赏能力有了极大提升,具有更强品质竞争力的白酒,将获得更充分的市场机遇和发展红利。

  金徽18年的领先与成功,便充分印证了这一规律,同时也让业界对其后续发展,报以更高期许。

  03

  经销商增加41.2%

  2021年前三季度,金徽酒经销商增加168个,总数达到572个,增长率高达41.2%,这是一个颇为惊人的数字。 

  除了强大坚实的产品力,金徽酒打动经销商的,还有缜密细致的市场服务与支持,由此充分赋能酒商,占领发展先机。

  一段时间来,金徽酒以“酿造生态酒 传递正能量”为使命,不断提升产品力,优化产品结构,建立了消费升级产品矩阵。同时,在新的消费环境下,金徽酒着力打造品牌IP,以“金徽明宴高端品鉴会”“金徽网球俱乐部”“助力伏羲文化节”“荣耀亮相兰洽会”“亮相中国国际消费品博览会”等一系列丰富多彩的活动为载体,用品位打开圈层,并逐步将文化、品质优势,转变成品牌优势。

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  尤其具有代表性的是,金徽酒启动了“礼遇明时,宴飨雅集”——2021金徽明宴暨年份酒品鉴会活动,通过这一品牌IP,不断强化体验,为产品文化赋能,不断提高产品市场品牌力和内涵力。 

  “金徽之旅”是另一个著名IP,从其诞生落地至今,已有十余年时间,以此为平台,西北地区的诸多消费意见领袖走进金徽,了解金徽,切身感受金徽酒独特的生态魅力、品质内涵和文化传承,极大提升了金徽酒的市场价值影响。

  经销商队伍的扩张,意味着更多商家已意识到金徽的风口效应。在白酒市场升级、高端白酒变局这样一个特殊节点上,经销商的选择,或许更能证明金徽品牌及产品的竞争优势和重要价值。

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  2022年可以说是金徽酒“二次创业”的加速执念,借助复星系的现有资源,金徽在上海、江苏建立了桥头堡,未来必定会以两大市场为跳板撬动整个华东市场,并打开新的局面,进而开辟新的样板市场,逐步从泛全国化走向全国化。

  《食品新观察》认为,金徽现已披露的业绩公告均指向一大方向:产品高端化、其他市场增长,会继续成为未来2-3年金徽业绩增长的主要动力。而在这过程中,金徽18年势必成为“先头部队”。

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