“光盘”行动渐成敦煌文明新时尚

　　今年以来，敦煌市打好“组合拳”，社会齐动员，深入开展“倡导文明餐桌、制止餐饮浪费”行动，全力守护“舌尖上的文明”，“光盘”行动渐成时尚。

　　敦煌市把宣传教育引导作为开展“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”行动的重要抓手，印制“文明餐桌”相关宣传资料3万份，围绕收取餐厨垃圾费、适量点餐等专题拍摄了系列宣传短视频；组织开展文明创建、文明餐桌有奖答题活动，参与活动1万余人次，活动访问量达到2万余人次；举办反食品浪费宣传抖音短视频大赛，收集作品20余件，话题浏览量达到26万人次。

　　各新时代文明实践所（站）组织志愿者向居民群众、商户等发放倡议书、宣传彩页2万余份。通过乡村大喇叭、“掌上楼院”、微信公众号等多种平台，广泛开展“光盘行动”“公勺公筷”等宣传活动，让文明用餐、反对浪费的理念深入人心。各单位组织干部职工带头参与“光盘”行动，落实公务用餐管理相关规定，在公务接待中实行“N-1”点餐制度。

　　组织开展“我是公职人员我带头，坚决抵制餐饮浪费”等主题实践活动，签订反餐饮浪费承诺书2800余份。市机关食堂和各单位职工食堂在醒目位置张贴宣传文明用餐、厉行节约等内容，每日对剩余饭菜进行分析研究，实时动态管理，专人巡视检查。农村各镇村将文明餐桌、勤劳节俭、垃圾分类等内容写入村规民约，红白理事会、道德评议会等村民自治组织，对群众操办红白事宜进行全程指导和监督，引导群众喜事新办、丧事简办，杜绝餐饮浪费。充分发挥市场监管部门职能作用，把推行“光盘”行动，制止餐饮浪费工作融入日常监督检查中，督促指导各宾馆饭店、餐饮经营企业合理设计菜单，明确标示大份小份菜价格。

　　各餐饮单位主动提供公夹公勺、小份菜半份菜、打包等服务，提醒顾客按需点餐。同时，在醒目位置张贴“文明餐桌行动倡议书”和“文明用餐 以俭养德”等宣传海报，温馨提示顾客文明节俭、理性消费。敦煌市还组织开展评优树先活动，评选出“文明餐桌示范店”30家、“文明食堂示范点”5家、“文明餐桌服务之星”35名，有效发挥了先进示范引领作用。

　　敦煌市委宣传部  龚晓娥 刘丽丽 梁鹏