民勤：茴香根变废为宝 产业链又见拉伸

　　寒露时节秋意浓，武威市民勤县东湖镇优质出口茴香基地上，两台轰鸣的拖拉机正在田间作业，特制的犁片划开即将冷冻的泥土，茴香根全部露了出来，排成行的产业工人紧跟在机器后面，将翻出的茴香根捡拾到一起。

　　“现在我们的机器正在非常紧张地挖茴香根，原来老百姓的茴香根几乎就是一文不值，每年直接就翻到地里了，就跟处理垃圾一样。”正在查看采挖茴香根的甘肃伟隆农业开发公司负责人彭伟介绍说，“最近我们和安徽亳州一家药厂初期签订合同，做茴香根的初加工，把茴香根变废为宝，产生适当的效益。”

　　东湖镇位于腾格里沙漠边缘，种植茴香已有40多年的历史，是全国主要的茴香重点产区。近几年，东湖镇茴香种植面积每年稳定在4万亩左右，占到了全镇耕地面积的67%。种植面积和收购量占全省70%，市场份额占全国总量的50%以上。2019年，“民勤茴香”通过欧盟有机认证；2021年，“民勤茴香”农产品地理标志登记认证成功。

　　随着民勤县茴香的名声大噪，东湖镇茴香的市场收购价格持续走高，经济价值逐步提升，产品以订单为主，远销河南、重庆、四川、江西等30多个城市的100多家调料、医药企业，并出口欧盟各国。

　　“现在茴香籽的收购价格在每斤7元以上，农民把茴香秸秆粉碎以后喂牛羊，可以发展养殖业，现在我们把茴香根挖出来，把皮剥下来晒干，简单的做一个处理，每公斤能卖到18元钱，所以茴香全身是宝。”彭伟对现在能把握采挖茴香根制作中药材这“独一份”的商机信心十足。

　　下午两点，在甘肃伟隆农业开发公司厂区，产业工人将收回来的茴香根用机器推成宽条状，在机器碾压后，将上面的茴香根皮轻松地剥了下来……

　　“民勤茴香种植面积大，产生的茴香根皮肉厚，加上特殊的地理环境，形成的根皮提取反式茴香脑，含量比较高。”安徽省亳州市轩谯生物科技有限公司法人魏朝辉告诉我们，她们的公司已经与民勤县签订了五年的合同，共同发展茴香皮药材初加工，“五年当中今年的采收计划是50吨，我们会逐年增加收购，收购到一定量的时候，我们会在民勤建厂，做中药材前期处理的加工厂。”魏朝辉说。

　　特色产业越做越强，产业链条越拉越长。茴香籽是中药材，又是优质调味料，茴香秸秆是饲喂牛羊的上好饲料，现在茴香根皮又能加工制作药材，通过延伸产业链拓展新的发展空间，东湖镇不断延长产业链增加附加值，促进群众多元化增收。

　　“东湖镇每年的茴香种植面积稳定在4万亩左右，一亩地晾干后的茴香根皮产量在60-80公斤，每亩地茴香根皮的收入在1000元以上，这样下来每年茴香根皮如果全部采收，可以为我们当地群众带来5000万左右产值。”东湖镇副镇长孙毅远说。