甘肃省酒业协会三届二次理事会嘉宾走进4A级金徽文化生态酿酒园

　　陇上江南春雨至，金徽满园酒飘香。4月2日下午，甘肃省酒业协会三届二次理事会嘉宾走进金徽酒业，先后参观了金徽制曲车间，浓香西北第一窖，酿酒3号、4号车间，员工餐厅和金徽养酒馆和酒文化展览馆。

　　在浓香西北第一窖和西北最大的单体白酒酿造车间，嘉宾们考察了金徽老窖池的保护利用、传统酿造技艺传承和现代酿造科技运用、生产工艺流程等情况，现场品鉴了刚摘取的原浆酒。酒逢知己千杯少，有一饮而尽的、也有慢慢细品的……大家纷纷赞叹金徽酒的口感独特，喝后的回味悠长，更为金徽传统工艺创新酿出的匠心美酒点赞。

　　进入金徽养酒馆内，空气中弥漫着酒的清香，2000多个“陶坛林”映入眼帘非常壮观。在讲解员邀请下，嘉宾们不约而同拿出手机拍照“打卡”。之后，大家还应邀品尝了金徽28年年份酒。嘉宾雷雨说：“金徽美酒，口感柔，入喉有种丝滑、融化了的那种感觉。”在参观国家一级文物“明代酒海”后，大家对金徽酒酒文化传承和文物保护工作的开展做出高度评价。

　　最后一站是金徽酒文化展览馆。通过讲解员讲解和实物参观，嘉宾们了解了金徽酒业发展历程、企业文化、管理规划目标等情况。嘉宾赵武明深有感触地说，金徽自1951年建厂以来实现了从小到大、由弱到强的跨越性转变，不仅有悠久的历史文化积累，还将传统的文化都保护传承下来难能可贵。如今，金徽围绕白酒核心产业持续发力，通过延链补链强链，实现酿酒文化与历史文化融合发展，提升了品牌影响力、产品竞争力和市场占有率。

　　“金徽酒，秦岭深处的一杯美酒。”陪同嘉宾们参观考察的金徽酒业相关负责人介绍，多年来，公司始终践行“酿造生态酒，传递正能量”的企业使命，使得金徽酒高质量发展态势初步形成，品牌影响力逐渐扩大，产品结构持续优化，自主创新能力显著提升。今后，公司将按照省上“三抓三促”行动要求，不断深挖企业文化内涵、积累自身品牌资产，在体制机制创新上、产品结构升级上、销售市场布局上、人才队伍建设上重点规划，加快实现“跻身中国白酒十强，打造中国知名白酒品牌，建成中国大型白酒酿造基地”的战略目标，为区域经济社会高质量发展做出更大贡献。