肃北：筑牢群众食品安全“防火墙”

　　民以食为天，食以安为先。今年以来，肃北县以创建国家食品安全示范城市为契机，以打牢基础、严控风险、提升效能为主线，以制度落地、日常监管、专项整治、社会共治为抓手，全面推进制度扎根，强化突出问题治理，不断提升食品流通环节安全治理能力，筑牢群众食品安全“防火墙”。

　　近日，肃北县市场监管局分组开展流通环节食品安全专项检查，重点对散装食品经营主体店内的散装食品是否在保质期内、是否存储得当、标识是否符合要求、有无变质发霉等情况进行检查，严防销售过期变质食品等违法违规行为，切实保障食品安全。

　　“今年以来，市场监管局通过日常监管专项检查，要求食品经营单位严格落实索证索票、进货查验制度，督促食品经营者标明散装食品标识标签，全面提高散装食品质量安全水平，消除食品安全隐患，营造规范有序食品市场环境。截至目前，共检查食品销售经营户520户次，规范散装食品经营企业81户。”肃北县市场监督管理局执法人员孟根其木格说。

　　在食品安全专项检查的基础上，肃北县市场监管局还对特殊食品经营主体的资质、是否设立保健食品专区专柜、张贴警示用语，是否建立特殊食品安全管理制度，进货查验记录、购销存台账记录是否齐全等进行查看验收。

　　“我们超市积极配合市场监督管理部门的监督检查，把保健食品、婴幼儿配方乳粉、转基因食品、散装食品标识标签和专柜落实到位，确保消费者合法权益，买到安全放心的食品。”肃北县卡沃尔超市负责人田寿均介绍道。

　　今年以来，肃北县加大对食品流通环节的监督检查和整治力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，推进“陇上食安”监管系统应用。对124家食品销售单位进行食品销售风险等级评定，特殊食品抽考完成率、阳光仓储实施率均达100％，三小食品“一户一档”实现全覆盖，为百姓创造了安全放心的食品消费环境，保障了人民群众“舌尖上的安全”。

　　肃北县将持续完善食品安全监管体系，多措并举做好食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，督促经营负责人全面开展自查，提高风险管控能力，确保居民群众吃得安全、吃得放心。（张鹤玲）