国网张掖供电公司：绿色餐饮“碳”出新路

　　西北角•中国甘肃网记者 常伟 通讯员 李晓霞

　　“电炊具操作安全便捷，我们再也不会担心液化气用完，饭才烧一半的情况发生了。学校里的餐饮工作更加高效环保，厨房的烟尘也减少了。”1月9日，在民乐县第一中学学生餐厅的厨房操作间里，国家电网甘肃电力连心桥（张掖彩虹）共产党员服务队队员们正仔细地对电厨炊开展安全用电检查。

　　进入操作间，汤面炉、电饼铛、电冰箱、消毒柜等各种电气化设备一应俱全，银光锃亮。后厨师傅们忙碌不停地用电炒炉炒着菜，电烤箱里烤着饼子，厨房里热气蒸腾，香味扑鼻，却没有一丝油烟。

　　据悉，早在2020年11月，为满足该学校电气化厨房升级改造用电需求，国网张掖供电公司结合“煤改电”项目，利用利旧设备积极对一中东校区电网工程进行了部分投资，架设1250千伏安变压器2台，在2022年2月份该学校新校区建设投运时，为其新架设1600千伏安变压器1台，以满足一中西校区建设需求。

　　“改造后的电气化厨房配备了先进的电厨炊设备，代替了原本使用的煤烟灶，安全系数提高了不少。供电公司为我们开通了绿色办电通道，并全程提供技术指导，工作人员使用起来放心多了。”该校校长张国定欣慰地说。

　　电厨炊的使用可以减少碳排放，既清洁环保又干净安全。张国定表示，学校将充分利用电厨炊的环保优势，让师生们享用更绿色健康的饭菜，并通过宣传推广，鼓励更多的学校、餐饮业和家庭使用全电厨房，共同为保护环境、建设美好生活作贡献。

　　自从对电气化厨房生产线改造和扩容后，该校月均用电量由原来的5.4万千瓦时提高到25万千瓦时，全力供应着学校6500多名师生的工作、学习和就餐服务。

　　一直以来，该公司把“美丽乡村、电足民乐”的责任记在心头、扛上肩头，积极落实“双碳”目标，为县区200余户电厨炊用户建立台账，因地制宜地为社区、学校和家庭制定更加环保便捷的安全用电方案，推动电厨炊的普及。定期加强对电厨炊用电设施的检查和维护，及时发现和解决设备故障，确保电力供应的稳定性。设立专门的客户服务热线，为电厨炊的用户提供24小时供用电咨询、检修服务。此外，还通过前移服务平台，精准把握企业用电需求，积极宣传惠企政策，帮助电厨炊用户了解最新的用电政策和优惠措施，为用户提供更加便捷的服务，全力为清洁化厨房保驾护航。

　　国网张掖供电公司将持续密切关注用户需求，架起与客户沟通的“连心桥”，将优化营商供用电环境落到实处、暖进心里，用情服务社会转型升级和低碳发展，为美好生活充电。