崆峒区：打造“放心玩”旅游食品安全环境

　　随着旅游、餐饮消费市场的回暖，旅游行业餐饮食品安全成为重中之重。自平凉市创建国家食品安全示范城市工作启动以来，崆峒区市场监督管理局把抓好食品安全作为重大政治任务，聚焦旅游景区、夜间经济等旅游餐饮场所，严格落实“四个最严”要求，全面提升旅游食品安全保障能力。

　　为进一步优化营商环境激发城市活力、发展夜间经济丰富广大市民和游客多元化、多层次消费需求点燃城市烟火气、打造夜间经济群。今年后半年，平凉市体育运动公园“丝路旅行·美丽崆峒”首届青岛啤酒音乐节火热来袭。本次啤酒文化节服务项目推出主题多样、业态丰富的文旅活动，对崆峒特色美食进行推广，同时邀请乐队、艺术团体等进行现场表演，给予游客感官和视觉上的双重享受，让啤酒文化节“走胃”更“走心”，将极大地充实市民生活，释放生活热情、点亮崆峒夜晚。

　　摊主马芳芳说：“营业期间，在政府的大力支持下，在市场监管部门的指导下，我们严格按照食品安全要求，规范经营，严把食材，调料安全关，让广大市民群众在游玩的过程中玩的开心，吃的放心。”

　　人间烟火气最抚游人心，夜市一头连着居民生活、消费延伸，一头连着商业复苏、经济发展。崆峒不夜城•商业步行街的建成运营，将崆峒道教文化、养生文化、饮食文化、非遗文化与现代商业融为一体，缔造了独具特色的文旅康养多元化消费新商圈和网红打卡地，填补了平凉中心城区综合文旅商贸特色街区空白，是集人文、景观、餐饮、娱乐等一体的文旅康养休闲街区。现有餐车商户42户和沿街两边商铺共计230多户，不仅丰富城市内涵，营造文旅商融合新消费场景，活跃城市夜间经济，拉动消费潜力，还传播崆峒文旅康养文化，展示平凉旅游城市形象，对助力全国文明城市创建具有积极的示范带动作用。

　　崆峒区市场监督管理局中街所执法人员张文杰说：“为活跃夜间经济，结合食安城市创建要求，我们对崆峒不夜城等夏季餐饮聚集区开展错时错峰巡查，利用早、中、晚用餐高峰期，对餐饮经营者的证照公示、人员管理、环境卫生、过程管控、原料追溯等重点环节进行细致入微的监督检查和风险排查，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，为市民群众营造一个安全、放心的旅游消费环境。”