碌曲:奏响牦牛产业高质量发展“协奏曲”
巍巍西倾山,悠悠洮河水。草原辽阔,水草肥美,牛羊肥壮,是碌曲草原一年中最有生机的季节。
碌曲县围绕牦牛产业高质量发展要求,着力完善牦牛产业化经营体系,不断探索特色产业发展的新模式、新路子,以构建良种化繁育体系、集约化养殖体系、精细化加工体系、系列化标准体系、品牌化营销体系、配套化保障体系为核心,推动牦牛产品成为全国知名、行业居首和市场畅销的高端品牌。
李恰如种畜场始建于1961年,是碌曲县唯一国有种畜场,高寒阴湿、降温频繁的复杂气候让牦牛增肥增重受到了极大的影响。原始的放养方式导致部分牦牛近亲繁殖,有品种退化的风险。
2022年,李恰如牧场以自身良种公牦牛为基点,组建牦牛产业高质量发“联盟”,建设牦牛繁育核心群,建成覆盖全县牦牛产业的育繁推体系、技术服务保障体系、饲草料供应体系和产业化经营体系,有效防止了牦牛因近亲繁殖等问题造成的品种退化。
全面启动的智慧牧场建设项目,用科技力量优化资源配置,打破粗养粗放的传统养殖习惯,数字化管理牦牛活动情况,突破草原围栏壁垒,促进牦牛养殖可溯源、专业化、信息化、现代化建设。
以往粗放的养殖方式,到了冬季牦牛挨饿受冻,会陷入“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”的恶性循环,给产业发展带来很大困难。而如今牦牛养殖方式迥异于传统,圈养、放牧、补饲“三结合”的“顺势养殖法”让牧民感受到传统养殖与现代养殖的收益差距。
推进牦牛由传统放牧饲养向“夏秋放牧、冬春舍饲或补饲”转变,不仅成为减少过冬损耗的重要方式,也是减轻牧区天然草场压力,实现农牧结合、优势互补,确保草畜平衡的重要路径。
养殖转型,产量更大。碌曲县农业农村和科学技术局联合李恰如牧场与兰州大学、省畜牧总站等科研院校、机构积极开展联合育种攻关,建立联合育种体系,不断扩大优质牦牛本品种选育群,加快本地牦牛的良种化进程,促进牧区转方式、调结构、保增收,这些育种的牦牛也具备了抗逆性强,难产率低,遗传性能稳定的特质。
牛属单胎生动物,在自然条件下生双胎的概率极低,而从2023年开始,李恰如牧场通过四季均衡补饲和优质种公牛、母牛的自然配种,于2024年5月份让牦牛成功诞下了3对双胞胎牛犊,创下了史无前例的成绩;与此同时,甘肃省畜牧总站在尕海镇、李恰如牧场人工授精优质牦牛16头,其受孕率达到100%,今年五月份以来人工授精牦牛开始产犊,曾同一天生产人工授精的牛犊5头,彻底打破了“牦牛人工授精难、产犊难、存活率低”的科学难题。另外,通过项目建设,牦牛个体生产性能得到不断提高,畜牧业由“数量型”向“质量型”转变,减轻草场压力,使全县的天然草场得到合理利用,草地植被得到有效恢复和保护,维护生态平衡,促进畜牧业可持续发展。
打好牦牛种业翻身仗,必须以科技为支撑。碌曲县将加大牦牛繁育技术服务力度,优化牦牛胚胎移植技术,不断提升科技实力,采用现代养殖方式,加快走出新型、集约化发展之路,实现畜牧业“高产、优质、高效、生态”,坚持以质立足、以质创优,推动形成生产与生态协调的绿色发展模式。(宁大圆)
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