金徽品酒师团队在甘肃省百万职工劳动和技能竞赛暨2024年甘肃省白酒品酒师职业技能大赛中获佳绩
7月25日至26日,甘肃省百万职工劳动和技能竞赛暨2024年甘肃省白酒品酒师职业技能大赛在临夏市圆满举办。来自全省23支代表队105名优秀选手参赛。经过“舌尖”激烈较量,金徽品酒师团队包揽大赛个人前三名,八人进入前十名,荣获团体冠军,充分展现了金徽品酒师团队的“硬核”技术实力和“硬核”人才优势。
大赛由甘肃省总工会指导,甘肃省经贸工会工作委员会、甘肃省酿酒工业协会主办。这是一次参赛覆盖面广、业务针对性强的岗位技能比武盛会,为全省白酒品评行业广大职工、技术人员搭建了相互交流学习、切磋技艺、提高技能的舞台。
大赛分理论考试和品评技术考核两个部分进行,品评技术实操包括酒度差、香型、馏分酒、糟层酒、酒龄酒、异杂味、质量差、再现性共计14轮次。
人才是企业发展的核心动力。金徽酒坚持以人为本走“人才兴企”之路,持续将技术和资源向研发平台倾斜,只为培养出更高素质的人才队伍。在多年奋斗培养下,金徽酒现拥有1名国家级评酒大师,7名国家级白酒评委,28名省级白酒评委,1000多名白酒酿造、品评技师组成的专业技术和研发团队,打造了西北地区实力雄厚的白酒酿造和品评专业国家级、省级团队,为企业高质量发展提供了人才保障。与此同时,按照“人人有机会,人人有舞台”的人才理念,公司每年都会面向全员公开选拔评酒员,制定评酒员管理考核办法,每个季度组织实施评酒技师季度培训及考核,对公司评酒技师进行理论培训和实操技能检验,持续巩固、提升评酒技师专业技术水平,加强评酒技师人才队伍建设。
品酒师是金徽品质的守门人,传播的宣讲人,形象的代言人。发展新质生产力,离不开高素质的人才队伍支撑。今后,金徽酒将持续推进人才梯队建设,坚持“走出去,请进来”双轮驱动,加大与同行业交流互动,聚力人才梯队建设,夯实高质量发展根基。
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