迭部：辣椒映红群众致富路

2024-09-23 10:34 来源：中国甘肃网

　　金秋时节，洛大辣椒持续火热收购中，空气中弥漫着辣椒的独特香气，一串串火红的辣椒映红了洛大群众的致富路。

　　近日，迭部县“老陆佳食品集团”有限责任公司偌大的仓库内一排排新鲜的洛大辣椒整齐地挂在架子上，工人们忙着把一车车辣椒运往车间进行晾晒。随着深加工技术的不断发展和市场需求的日益增长，洛大辣椒以其独特的品质、浓郁的风味与迭部蕨麻猪肉精细加工融合产品蕨麻猪肉洛大辣椒酱成为更多人餐桌上的美味佳肴。

　　迭部县“老陆佳食品集团”有限责任公司负责人寿龙坦言：“今年收购量加大，增加了洛大辣椒牛肉酱。洛大辣椒的深加工启航，不仅是迭部农特产的一次华丽转身，更是对传统农业产业现代化升级的一次有力探索。”

　　一方水土养一方人，一方水土也育一方好物，从最初农特产品到老百姓碗中的调味品，以辣椒为主的绿色食品产业的兴起，使洛大辣椒成了群众致富的特色产业。（赵晓丽）

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