国网张掖供电公司：电力保障让“山丹馍馍”走进千家万户

　　“马师傅，配电箱空气开关下桩头有氧化，容易造成接触不良，现在就帮你换一下。”12月18日，国网张掖供电公司组织工作人员来到陇圆食品加工车间帮助该企业检查用电设备并宣传安全用电知识，确保企业生产安全可靠用电。

　　走进山丹陇圆食品加工车间，国家电网甘肃电力连心桥（张掖电骆驼）共产党员服务队员正在帮助该企业检查用电设备并宣传安全用电知识，确保企业生产安全可靠用电。

　　山丹馍馍至今已有百年历史。如今，专业食品加工坊内非遗传承人们制作的山丹馍馍更加受到消费者的喜爱，随着市场需求量持续走高，电气化设备的加入使得当地面馍食品加工业迅速兴起。

　　为了扩大生产规模，陇圆食品加工坊搬到了新城区，租下了整个浙宁商厦二楼作为生产车间。同时，把和面机、油炸机、蒸箱、压花机等特色面馍制作的器具也换成了电气化设备，除了冰箱、冰柜等电器外又增添了保温箱、消毒柜等厨房电器，加工坊用电总容量一下子达到40千瓦，单纯的照明线路已经不能满足用电负荷需求。负责人就向台区经理张峰咨询，该怎样办理业扩增容手续。

　　了解到“陇圆食品”新增用电容量、申请办理增容业务，国网张掖供电公司组织台区经理张峰、张尚清第一时间赶往现场进行实地勘查。了解用户用电情况，制定最优供电方案，新增了三相四线供电线路，免费为他安装了三相四线电能表，为其接通了动力电。

　　“每天从和面、揉面、压面、切割、成型，再到一层层馒头放进蒸箱，每一道工序都离不开可靠的电力供应，多亏供电公司一直以来的支持保证了我们的企业生产越做越大。”看着一批批花馍生产出来，制作车间负责人马小丽高兴的说道。

　　一直以来，该公司在推动地方经济发展工作中主动做好“电”文章，不断改善用电营商环境，通过提供定制化、个性化的供电服务，扛牢助力乡村振兴政治责任，持续关注特色产业发展动态，充分发挥行业优势，主动服务客户用电需求，助力群众增产增收，为推进乡村振兴战略提供可靠的电力保障。

　　如今，像这样的馍馍店在张掖山丹已有30余家，形成了一条独特的食品特色产业链。国网张掖供电公司将牢牢树立优化电力营商环境的责任意识，为企业提供优质的服务保障，让“山丹馍馍”这一道舌尖上的非遗能够走进千家万户，成为传统饮食文化传承的“金字招牌”。（宗有铮报道）