漳县公安开展校园及周边食品安全专项检查

　　新学期伊始，校园食品安全成为社会关注的焦点。近日，漳县公安环食药侦大队联合金钟镇、大草滩镇市场监督管理所，主动出击，深入辖区内多所中小学及周边食品经营场所，开展细致入微的食品安全专项检查，全力保障师生“舌尖上的安全。”

　　执法人员走进学校食堂，直接深入后厨操作间。他们仔细翻阅食材采购记录，逐一核对供应商资质，确保每一样食材来源清晰可查。打开留样冰箱，执法人员认真比对留样食品的种类、时间和保存状态，不放过任何一个细节。“食品留样必须规范，万一出现问题，我们可以第一时间溯源追踪。”干警陈爱平一边记录一边说道。

　　从业人员的健康证明、餐具消毒记录、环境卫生状况等每一项都检查得格外认真。执法人员还现场提醒食堂工作人员务必规范操作，生熟分开、定期消毒，杜绝交叉污染，真正让师生吃的放心。

　　校园附近的小卖部、小吃店是学生经常光顾的地方，也是这次行动的重点。干警们逐店走访，对货架上的零食、饮料等商品进行细致排查。“您好，请出示一下这批饼干的进货单据。”执法人员对照包装信息，认真核查生产日期、保质期及标签标识，一旦发现“三无”产品或临期食品，立即要求下架，并依法处理。

　　检查过程中，执法人员不忘耐心讲解食品安全常识，叮嘱经营户严守法律底线，杜绝销售不合格食品，共同营造安全、放心的校园周边环境。

　　此次专项行动不仅是一次集中整治，更是漳县公安环食药侦大队建立长效监管机制的切实举措。大队负责人表示，将继续加强与市场监管部门联动，定期开展回头看检查，防止隐患回潮，为广大师生营造一个更加安心、舒适的学习和生活环境。（冯鹏兵）