凉州大月饼评比活动“花式”拉满节日氛围感

　　中国甘肃网9月30日讯（西北角·中国甘肃网记者 张振国 文/图）金秋送爽，丹桂飘香。9月29日，中秋节前夕，“月满华诞 情暖凉州”凉州大月饼制作技艺评比活动在武威河西都会圆满落幕。来自各镇、街道、企业及个人的80余块传统凉州大月饼同台竞艺，以面为纸、以技为笔，描绘出一幅幅团圆与丰收交织的节日画卷。

　　活动现场，香气四溢，热闹非凡。参赛月饼不仅保留了凉州传统大月饼的醇厚风味，更在造型与技艺上大胆创新，展现出浓厚的地域特色与文化内涵。有的月饼以面塑形，巧制成花篮、圆月等造型，寓意“花好月圆”；有的将“凉州八景”巧妙呈现于饼面，气势恢宏，尽显地方风物之美；还有的以“十二生肖”“五谷丰登”等民俗元素入饼，方寸之间尽显匠心巧思，令人赞叹。

　　其中，一组以“凉州农鲜”为主题的创意月饼尤为引人注目。创作者采用安全可食用颜料，将“双城镇芦笋”“西营镇皇冠梨”“张义镇人参果”等本地名优农特产品生动描绘于月饼之上，既展示了凉州农业发展的丰硕成果，也赋予了传统月饼新的文化表达，赢得现场评委与观众的一致好评。

　　本次评比从月饼的制作工艺、外观造型、文化寓意及风味口感等多个维度进行综合评审，最终评选结果将于10月4日晚正式揭晓。

　　评比结束后，所有参赛作品被统一送往区内敬老院、养老福利服务中心等机构，作为中秋佳节的特别礼物，向老人们送上节日的祝福与社会的关爱。

　　一块月饼，一份团圆；一门技艺，一脉传承。此次活动不仅展现了凉州传统饮食文化的深厚底蕴，也体现了中秋佳节“团圆、和谐、敬老、感恩”的核心价值。通过技艺比拼与文化融合，进一步丰富了群众精神文化生活，增强了节日氛围，也为乡村振兴与文旅融合发展注入了新的活力。