陇酒标杆再添殊荣！甘肃滨河集团载誉全国食品工业科技盛会

2026-01-07 17:37 来源：中国甘肃网

　　近日，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京圆满落幕。甘肃滨河集团凭借在科技创新与品质坚守上的突出表现斩获多项荣誉，不仅荣获“中国食品工业协会科学技术奖·三等奖”，集团总裁许文亮还摘得“全国食品工业科技创新奖”，其年营业收入更是成功入围2025中国食品工业重点企业500家，位列第288名，为陇酒产业赢得了全国性认可。

　　作为我国食品领域的科技盛会，全国食品工业科技进步大会是行业创新成果的重要展示平台，此次获奖正是对滨河集团科研实力与发展质量的硬核认证。扎根陇原40余载，滨河集团始终坚守“人至诚，酒至醇，业至远”的核心价值观，既是陇酒第一梯队的领军企业，也是黄河之滨孕育的特优品牌。

　　好酒源于好粮好水，更离不开匠心与创新。滨河集团立足河西走廊得天独厚的生态优势，在祁连山脚下建成3万亩有机原粮种植基地，以冰山雪水灌溉，培育高粱、沙米等6种酿酒作物，从源头守住品质底线。在工艺传承上，企业深挖“九酝春酒法”精髓，创新研发“九粮九轮酿造工艺”，将九种粮食科学配比，经399天发酵、999天贮存，酿造出风味独特的九粮香型白酒，该工艺不仅获评省级非物质文化遗产，并拿下4项国家专利。

　　为让每一瓶酒都经得起检验，滨河集团构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全产业链闭环品控体系，通过智慧农业可视化监控、“九检九标”质量监管等数字化手段，实现生产全过程可溯源。同时，企业与10家科研院校合作，成立产业技术研究院和专家工作站，将现代生物科技融入传统酿造，既保留了白酒的传统韵味，又提升了产品的稳定性与安全性。