江南大学生物工程学院走进金徽酒共话合作发展

　　7月11日，江南大学生物工程学院师生到访金徽酒股份有限公司（以下简称“金徽酒”）开展访企拓岗暨实地研学座谈交流。金徽酒中高级管理人员及在岗江南大学校友参会，双方围绕酿酒行业发展前景、校企人才共育、应届生就业择业等内容深入探讨，持续夯实校企合作根基。

　　在金徽酒相关负责人的陪同下，江南大学师生先后深入制曲车间、酿酒中心、金徽养酒馆、微生物研究所、检测中心及金徽酒文化展览馆。车间工作人员详细讲解固态发酵技术、微生物菌种筛选培育、酒体品质标准化管控等工艺要点。

　　随行博士、硕士研究生立足自身酒类科研课题积极交流发问，公司技术骨干结合一线生产实践针对性答疑解惑。沉浸式厂区观摩，助力学子直观认识现代化白酒全链路酿造流程，切实了解发酵学科科研成果产业化、赋能实体经济的价值。

　　座谈会上，金徽酒副总裁唐云致欢迎辞，对林丹副书记带队的师生一行莅临金徽酒研学交流表示热忱欢迎。他强调，江南大学生物工程学科在全国发酵工程领域具备顶尖科研实力，白酒酿造依托微生物技术实现品质突破与工艺革新，金徽酒在各类重大科研项目攻坚中，始终将江南大学作为首要战略合作院校，长期信赖并依托江大雄厚的学术科研力量。

　　他对校方将大学生社会实践基地落地金徽酒深表谢意，这份选择是江南大学对金徽酒生态酿造实力、科研创新能力与产业育人平台的充分肯定。唐云面向江大学子发出就业邀约，金徽酒将搭建完善的职业发展平台，以行业内有竞争力的薪资、标准化晋升培养机制，助力青年人才在白酒行业稳步成长。

　　金徽酒董事会秘书任岁强结合企业发展历程、人才战略布局、特色企业文化三大维度展开分享。立足企业发展实际，细致解读金徽酒引才导向、全周期人才培育体系，围绕现阶段核心业务，明晰重点岗位用人需求，充分展现企业惜才爱才、聚力发展的深厚格局。江南大学生物工程学院党委副书记、副院长林丹从六大维度介绍学院整体发展情况，梳理院系发展沿革、讲解顶尖学科建设成果、拆解本硕博一体化人才培养模式、介绍分层搭建的科研师资队伍、展示酿造方向前沿科研成果、说明面向食品酿造产业的社会化服务案例，完整呈现学院办学优势、现有建设成果与后续建设方向。

　　江南大学生物工程学院学工办主任、分团委书记周春江代表校方，为金徽酒授予“大学生社会实践基地”纪念牌，标志着双方实践育人合作实现落地。江南大学生物工程学院教授、博士生导师、酿酒专业责任教授陈双开展专题分享，系统介绍学院在酒类酿造领域的前沿科研成果与技术储备。学生代表、金徽酒在岗校友相继发言，围绕科研课题产业化落地、酿造核心技术联合攻关、校企协同创新等方向展开深入交流研讨。

　　本次访企拓岗研学搭建起了产教融合、双向赋能的重要平台，既帮助在校学子接轨行业前沿、明晰发展趋势、精准规划职业路径，也为金徽酒精准吸纳优质人才、夯实科创研发根基、助推企业技术迭代筑牢人才储备。未来，金徽酒将持续深化与江南大学的战略合作，依托社会实践、实习实训、联合科研攻关多元载体，健全常态化校企协同机制，畅通产学研融合链路。通过资源互通、优势互补、成果转化共享，深耕育才赋能、集聚青年力量，以人才科创双驱动助力企业提质升级，为白酒产业高质量创新发展注入鲜活动能。（文/图 王引弟）