开放合作聚链集群——2026年中国·定西马铃薯大会启幕

　　西北角·中国甘肃网记者 金树栋

　　金秋九月，陇中大地薯浪翻绿、粉香渐浓。9月16日，2026年中国·定西马铃薯大会在定西市安定区举办。大会以“开放合作 聚链集群 加力建设全国马铃薯全产业链发展高地”为主题，集中展示国内外马铃薯产业最新技术成果，荟萃“甘味”优质农产品，搭建产学研用结合新平台，全面呈现定西马铃薯产业从“卖原料”到“卖品牌”、从“分散种”到“集群化”的升级之路。

　　作为“中国薯都”，定西依托凉爽气候、充足光照、昼夜温差大和疏松土壤等优势，已成为全国重要的脱毒种薯繁育基地、商品薯生产基地和薯制品加工基地。今年是连续举办的第18届中国·定西马铃薯大会，已成为国内马铃薯行业“以薯为媒、对话世界”的重要交流合作窗口，见证了定西马铃薯从“救命薯”“脱贫薯”向“致富薯”“振兴薯”的华丽蜕变。定西是全国马铃薯之乡、全国最大脱毒种薯繁育基地，2025年全市马铃薯全产业链产值达280亿元，农民人均马铃薯产业收入占可支配收入22%，种植面积稳定在300万亩，总产量保持500万吨以上，脱毒原原种产能15亿粒，种薯产能占据全国半壁江山，“定西马铃薯”品牌价值396亿元，位居“甘味”品牌首位，“定西宽粉”年产值突破50亿元，两大区域公用品牌享誉全国、远销海外。

　　本届大会展览展示设在定西新时代广场，打造“三馆四区”展示矩阵：定西馆讲述一颗土豆从脱毒种苗、原原种到宽粉、薯片、全粉的“全链之旅”；国际馆对接国际马铃薯中心亚太中心资源，展示新品种、新技术、新装备与跨国合作；“甘味”馆集纳陇原好物，宽粉、黄芪、菌菇、高原乳品同台亮相。科技成果、文化品鉴、经贸交流、农资设备四大专区同步开放，智能农机和农业机器人首次走进展区。

　　“过去种土豆靠天吃饭，现在脱毒种薯、水肥一体、订单收购，亩产上去了，腰包也鼓了。”安定区一位种植大户的话，道出产业之变。从茎尖剥离的脱毒苗，到火锅里筋道爽滑的宽粉，再到远销海外市场的种薯，定西把一颗土豆做成了良种繁育、标准种植、精深加工、多元贮运、高端研发、品牌营销的全链条体系。

　　薯都九月，宾客将至。2026中国·定西马铃薯大会不仅是一场行业盛会，更是定西以开放合作打通产业链、以科技创新攥紧种业“芯片”、以区域品牌连接全国大市场的新起点。一颗陇中土豆，正从黄土地里长出新质生产力，从中国薯都走向世界餐桌。