胶州大白菜，哪些更正宗？

2025-05-15 08:10 来源：人民日报

　　本报通讯员郝宁

　　初夏，正是胶州大白菜育种时节。在山东青岛胶州市东茂蔬菜研究所胶州大白菜育种基地，用于育种的亲本材料花开正旺。

　　清脆甘甜、味美多汁的胶州大白菜已有上千年种植历史，2006年获批“胶州大白菜”地理标志证明商标。

　　“正宗胶州大白菜必须产自经胶州市大白菜协会认证的生产基地，土壤、水质、大气和周边环境等必须检测合格，并遵循胶州大白菜种植技术规程、基地管理规范等团体标准。”胶州市市场监督管理局（知识产权局）知识产权科科长杨雪梅说。

　　胶州市大白菜年产量约30万吨，全产业链年综合产值近15亿元，产品出口到30多个国家和地区，成为助力农业增效、农民增收的重要支柱产业。

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