武威凉州：链式发力 推动农产品精深加工提质增效

　　中国甘肃网4月21日讯（西北角·中国甘肃网记者 张振国 通讯员 王璟）如何让田间“土特产”变成富民“香饽饽”？凉州区给出答案——以全产业链思维深耕寒旱特色农业，依托“祁连雪水+绿洲净土”天然优势，打通种植养殖、精深加工、市场流通全链条，推动农产品从“初加工”向“精加工”、从“卖产品”向“创品牌”跨越，让农业产业有厚度、民生有温度，让群众在产业发展中收获实实在在的红利。

凉州区因地制宜发展蔬菜产业

　　筑牢产业链前端，是农产品提质增效的第一关。凉州区立足区域禀赋，按沿山、沿川、沿沙布局，因地制宜发展设施养殖、日光温室蔬菜、食用菌等特色产业，建成多个万亩粤港澳蔬菜供应基地和336个标准化养殖基地，为加工产业提供稳定优质原料。同时推行“种植—养殖—加工”生态循环模式，推进秸秆、废旧农膜、畜禽粪污资源化利用，普及测土配方施肥、绿色防控技术，从源头守住农产品质量安全底线。

凉州区永丰镇沿沟村羊肚菌即将采收

　　做好初加工，才能让“土特产”实现身价倍增。凉州区精准发力，分类打造三大初加工链条：针对畜禽产品开展预冷保鲜、分级分割，留住新鲜本味；围绕粮食作物拓展储藏、磨制等基础加工，提升便捷度；依托本地农特资源开发休闲食品，优化包装、创新风味。同时通过果蔬分级分拣，优质果蔬直供鲜销，次优果蔬定向加工，实现原料价值最大化。

　　精深加工是产业提质增效的核心密码。凉州区坚持“外引龙头、内育骨干”，引进优然牧业、牧原生猪等领军企业，培育红太阳面业、伊牧兰等本土骨干企业，实现各产业链有“领头雁”引领。同时推动肉牛、蔬菜等优势产业集群发展，依托现代农业产业园，推动园区从“聚要素”向“创价值”转变，为产业增值注入强劲动力。

　　产品优质，更要卖得远、卖得俏。凉州区着力打造“凉州农鲜”区域公用品牌，依托“甘味”体系提升知名度，一批特色产品入选“甘味”知名品牌、获得绿色食品认证。同时补齐冷链物流和供销短板，建成大型瓜菜交易市场，培育340多家营销主体，让凉州瓜菜远销20多个省市区，部分出口中亚；通过参与各类展会，多款产品斩获大奖，让凉州农特产品名气越来越大、市场之路越走越宽。

凉州区大柳镇瓜菜交易市场  

　　从田间青翠果蔬到车间精细产品，从本地市场到全国舞台，凉州区用全链条思维做深“农”字文章，让寒旱特色农业提质增效，让产业增值红利真正惠及百姓，走出一条兼具生态、经济和民生温度的现代农业发展之路。（凉州融媒供图）