靖远枸杞全产业链铺就增收路

　　盛夏时节，靖远县28.12万亩枸杞迎来采收旺季，鲜红的鲜果缀满枝头。作为国家地理标志产品，靖远枸杞凭借优良品质成为县域特色农业金字招牌。眼下，全县抢抓采摘窗口期，构建“田间采摘—即时转运—智能锁鲜—品牌销售”全产业链，让小小枸杞成为群众增收致富的支柱产业，为乡村振兴注入强劲动能。

　　走进靖远县五合镇枸杞种植基地，鲜红饱满的枸杞缀满枝条，采摘工人穿梭垄间，娴熟采摘鲜果并装入周转筐，丰收景象喜人。这样的忙碌画面，正同步在全县14个枸杞种植乡镇的田间地头上演。

　　枸枣红商贸有限公司负责人火雅介绍：“我们目前种了260亩枸杞，宁杞七号种了230亩，173种了30亩，我们从安徽调了一百多人来采摘，现在采到了第三茬。”

　　鲜果采收后，锁鲜加工随即启动。在五合镇新建的枸杞制干加工车间内，刚转运来的鲜果经清洗、分选、低温烘干、真空锁鲜等标准化工序处理，这是靖远县推进枸杞精深加工的缩影。过去，全县枸杞加工依赖自然晾晒，损耗高、产品单一、附加值低；近年来，当地加大扶持力度，建成多个现代化加工车间，完善配套设备，补齐保鲜加工短板，实现鲜果就地加工锁鲜，推动枸杞加工产业向标准化、智能化转型。

　　靖远县五合镇人大主席赵映钊表示：“我们这个五合镇枸杞制干厂建成于2025年，总占地面积14.5亩，总投资2000万，共设有28台烘干机，7台锁鲜机，通过延长产业链，提升枸杞产品附加值，增加群众收入。”

　　从田间人工精细采摘到车间智能烘干锁鲜，再到分级包装、市场销售，靖远县以规模化种植为根基、现代化加工为支撑、品牌化运营为抓手，构建起覆盖全县的枸杞全产业链发展模式。如今，品质优良的靖远枸杞通过线上线下多渠道远销全国，形成“优质优价”格局，全县枸杞产业链综合产值已突破21.62亿元，成为富民强县的支柱产业。

　　（文/图 李思蕊）