丹霞寻味庆重阳 临泽枣乡美食嘉年华精彩启幕

　　西北角·中国甘肃网记者 常伟 通讯员 黄昭 杨翔 文/图

　　金秋送爽，岁岁重阳。10月18日，“丹霞寻味·枣乡食光”临泽文旅美食嘉年华在县文化体育广场正式启幕。本次活动立足临泽特色文旅资源，深度融合美食餐饮、非遗文创、民俗展演、孝善文化和夜间消费业态，进一步擦亮“梦幻临泽”文旅品牌，有效提振县域消费市场，丰富群众精神文化生活。

　　活动以重阳佳节为契机，分为当日集中展演和10月至12月常态化促消费两大板块。启动仪式现场气氛热烈、秩序井然，县领导出席活动并致辞，相关部门负责人详细介绍活动安排及特色亮点，并宣布活动正式启动。活动现场为35名老年代表发放敬老大礼包，以暖心举措传承尊老敬老传统美德，彰显孝善临泽文明新风。

　　本次嘉年华活动内容丰富、亮点纷呈，全方位展现枣乡独特风土风味。美食展示区域品类丰富、香气四溢，全县10家优质餐饮企业集中参展，展出招牌菜品、创新菜品和本土特色菜肴。其中，福荣酒店、丹山碧水公司依托丹霞文旅IP、精选本土食材打造特色丹霞宴，集中展示临泽高端宴席风貌与餐饮标准化、品牌化发展成果。各乡镇带来特色花馍、传统小吃、节庆面点等乡土美食，以“一镇一特色、一镇一风味”的差异化展示，尽显乡村烟火气息。

　　同时，活动聚焦非遗饮食文化，集中展示临泽大肉面、四坝蒸饼、七彩饺子、金蹄卷等经典非遗小吃，通过技艺展演、成品展示、免费品鉴、现场讲解等方式，让广大群众近距离感受临泽地道风味与非遗文化魅力。活动创新设置专家品鉴团、银龄品鉴团双评审模式，结合专业评分与大众体验开展评优打分，同步开启线上美食征集与人气小吃评选活动，多渠道挖掘培育本土美食品牌。

　　活动现场文化氛围浓厚，非遗文创展示、戏曲展演轮番上演。雕刻葫芦、草柳编、剪纸、刺绣、土醋制作等各级非遗项目集中展销，非遗传承人现场展示传统技艺、开展互动教学。下午的秦腔经典选段、民间小调专场演出，为群众送上精彩的视听盛宴，让市民游客沉浸式体验“品美食、赏非遗、听大戏、逛集市”的沉浸式乐趣。

　　此外，全县各大美食街区、夜市商圈同步开启惠民促消费活动，通过投放专项美食消费券、商户自主促销、新品体验展销等举措，持续激活夜间经济和市井消费活力，让惠民红利直达群众、直达商户。

　　此次文旅美食嘉年华，以美食聚人气、以文化塑品牌、以活动促消费，有效推动美食、文旅、非遗、商贸深度融合发展。下一步，临泽县将持续深耕本土特色资源，不断丰富文旅消费新业态、新场景，持续擦亮“枣乡食光”特色文旅名片，为县域经济高质量发展注入持久动力。