平凉市泾川县：“小食品”变身富民“大产业”

　　早听说平凉市泾川县东联村有位叫张兰梅的“女能人”，办起了专门制作手工食品的厂子，笔者心生疑窦，萌生了前去“看一看”的想法。正是金秋十月，车窗里吹来习习清风，沿路目之所及，皆是黄灿灿的玉米在搭建起的“铁网房”里惬意地舒展着腰身。

　　走进张兰梅的手工食品厂，干净敞亮的生产车间里，工人们身着洁净挺括的工作服，正心无旁骛地加工着各类“小食品”。笔者“零距离”看到一块块毫不起眼的面团经过配料、加工、包装等10余项工序后，摇身变为灿润鲜亮、香气喷薄、勾人胃腺的农家绿豆糕。

　　“厂子办起来已经快两年了，有了固定的生产场地，大家都愿意找我来订货，生意越来越好，日子也越来越有奔头，目前就是市场销售还不够理想，我准备下一步把精力用在拓展市场、拓宽销售渠道上，让厂子越办越好，带动更多的街坊邻居增收。”泾川县弘泰食品有限公司总经理张兰梅信心十足地对记者说道，脸上溢出难以掩饰的笑容。

　　张兰梅从19岁就开始从事传统手工食品制作，当时家里长辈们并不太看好这个行业，但是那种农家人与生俱来的执著和不服输精神始终激励着她，她坚信只要一步一个脚印往前走，终会得偿所愿。2004年她在街道开了第一家食品店，2015年注册成立公司，尽管事业有所小成，但她的传统手工食品生产依旧处在小作坊、家庭式“小打小闹”阶段。村党支部对张兰梅精湛的手艺和对事业的执著看在眼里、急在心里。

　　2020年，国家发展壮大村集体经济政策为张兰梅传统手工食品扩产提质送来“东风”，她多次与村党支部对接商讨，初步形成了利用原村小学等闲置资源建办食品加工厂的思路。思路成熟后，她积极向镇上申报了该项目，经多方争取，申请到了中央财政扶持发展壮大村集体经济项目资金50万元，采取“党支部+公司”模式，建成了现在的泾川县弘泰食品有限公司。

　　“张经理的公司把我今年刚收获的玉米全部收购了，同时也收购了村里其他人的玉米。农闲时，我在厂里干活，一年下来能挣2万多元，够我们全家4口人日常用度。”公司职工段小英说。 

　　“近年来，党原镇积极抢抓国家财政资金扶持发展壮大村级集体经济政策机遇，结合实施抓党建促乡村振兴，多方盘活闲置旧村部、旧庄基等资源，采取“党支部+公司+基地”等模式，先后建成泾川县弘泰食品有限公司、完颜洼标准化肉牛养殖场、老戴家挂面厂、城刘村供销综合服务社等项目，拓展了村集体经济增收渠道，实现了企业发展与村集体增收‘双赢’。”泾川县党原镇党委书记高凯华说。

　　据悉，泾川县弘泰食品有限公司主要以生产老婆饼、桃酥、月饼、点心、小果子、小麻花等传统农家手工食品为主，产品远销平凉、庆阳、固原、彭阳等省内外地区，经过两年来的精心经营，公司逐步走上市场化发展轨道，为了确保食品绿色健康，张兰梅坚持就地收购本村群众自产的玉米、小麦、鸡蛋、植物食用油等原材料。同时，吸纳本村群众就业20多名，流动员工达到50多名，累计带动群众增收50多万元。（杨柳泉）