新东方高级技工学校：传承烹饪匠心 筑梦学子成才

　　为搭建深入学习烹饪文化精髓的平台，零距离接触行业名师，提升学子自身的专业技能水平。近日，甘肃新东方高级技工学校开展了“大师进校园，名师面对面“主题活动。

　　为发挥大师的行业引领和榜样作用，展现大师的课堂风采，让同学们在学习中进一步提升技能，感受烹饪魅力。该校特邀中国烹饪大师马阿民走进校园课堂，为中餐专业的学生们带来了一场别开生面的烹饪技艺展示与教学。

　　此次公开课，马阿民以深厚的厨艺功底与对食材的独到见解，精心策划并呈现了三道令人垂涎欲滴、极具地方特色与文化韵味的佳肴——黄焖羊肉、小炒鸡胗以及酸菜粉条烩白肉，为在场的每一位学生带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　授课过程中，马阿民不仅传授了烹饪技艺，更分享了多年来的烹饪心得和行业经验。他鼓励学生们要勇于创新、敢于尝试，不断提升烹饪技艺和创新能力。同时，他还强调了团队合作的重要性，鼓励学生们在互相学习和交流中共同进步。

　　这场授课不仅是一次公开课，更是一次心灵的洗礼。课程结束时，马阿民寄予每位学子厚望，强调成为匠人并非易事，需要坚持不懈、热爱传承、精益求精。学生纷纷表示，将牢记马阿民的教诲，努力成为一名优秀的厨师，为传承和发扬中华美食文化贡献力量。