华亭市举办第五届“食品快速检测”技能大赛

　　为提高全市食品快检队伍技术能力，发挥食品安全快检技术支撑和筛查作用，近日，华亭市举办第五届“食品快速检测”技能大赛。

　　竞赛现场，参赛选手个个精神抖擞，穿上“白大褂”，戴上一次性乳胶手套，从抽样、样品处理、试剂配制使用、仪器设备规范操作、数据保存上传、完成竞赛用时等方面拼技能、比技术、展风采，互相学习、互相交流，展现出了精湛的操作技能和过硬的业务素质，赛出了高水平，赛出了新风采。

　　“通过参加本次比赛，我发现在快速检测设备使用的熟练程度、规范性和准确性等方面还有很大的不足，下一步要加强学习，多看、多学、多练。” 华亭市万家和谐商贸有限公司黎强娟说。

　　抽样实操、理论竞赛，比赛难度层层递进。在理论知识笔试的现场，参赛选手们沉着冷静、严谨认真，达到了以赛促训的目的。经过激烈角逐，9个集体和9名选手脱颖而出，分别荣获团体和个人一、二、三等奖。

　　“这次活动为我们提供了一次互相交流、学习的机会，同时也提升了我们的操作技能和业务水平。今后，我们将掌握快检新技能，运用新技术，严格把好食品安全关口，守护好老百姓舌尖上的安全”。华亭市东华镇市场监督管理所干部冯花说。

　　此次技能大赛的举办，有效提升了食品快检人员的专业素养和技能水平，进一步激发广大干部职工学技术、练技能、比本领的积极性和主动性，加快食品行业高技能、高素质人才队伍建设，为推动全市食品安全工作高质量发展注入新的活力，为今后更好地发挥食品快检技术筛查、食品安全精准治理，保障人民群众“舌尖上的安全”打下了坚实基础。（马斯梦茹 马智遥）