金徽酒总工程师张智良获评中国白酒首席品酒师

　　12月19日，2024中国国际名酒博览会开幕式上举行了第二届“中国白酒首席品酒师”颁证仪式，金徽酒总工程师张智良荣获中国白酒首席品酒师称号。

　　全国首席品酒师大赛是中国酒业协会主办的全国性品酒师专业赛事，也是中国白酒行业品酒第一大赛事的“升级版”。首席白酒品酒师是白酒产业的宝贵财富，是中国白酒技艺的卓越代表，更是白酒工匠精神的缔造者、传承者、引领者，承担着白酒技术创新的历史发展重任。

　　今年4月第二届中国白酒首席品酒师大赛在北京举办，大赛有助于推动行业人才建设与技术发展，助力白酒专业品评水准迈上新台阶，为白酒品质系统化、专业性、高质量发展奠定坚实基础。全国首席品酒师大赛参赛人员要求连续4届获得过国家级白酒评委资格方可参与。

　　张智良自1983年入厂参加工作以来，深耕白酒行业四十余年，一直坚守在技术研发一线，潜心研究酿酒工艺及白酒品评技艺，不断钻研技术攻关和产品研发，开创了北方甜润型浓香白酒。从一名技术工人成长为总工程师、国家级白酒评委，先后荣获“中国酒业工匠之星”“甘肃省五一劳动奖章”“甘肃省技术能手”“甘肃省首届白酒勾调大赛冠军”等多项荣誉。2021年9月，张智良被省委省政府评为“行业领军人才”；2024年3月被评为“第十批甘肃省优秀专家”；同年，获评甘肃省酿酒工业协会专家委员会专家委员。

　　品酒师被誉为“寻味美酒灵魂的工程师”，不仅是白酒企业的重要技术人才资产，也是白酒品质的“守门人”。张智良秉承陇酒振兴的行业使命，致力弘扬中国白酒文化，做薪火相传的“践行者”，为公司先后培养出6名国家级白酒评委、28名省级白酒评委、数百名公司级白酒评委，打造了西北地区实力最雄厚的白酒酿造和品评专业国家级、省级团队，为公司白酒酿造注入源源不断的新动能，为企业高质量发展提供了人才保障。

　　中国白酒首席品酒师这一荣誉是张智良四十年如一日，学习实践永不止步、开拓创新永不止步、传道授业永不止步，用实际行动践行新时代“工匠精神”的最好诠释。今后，他将继续带领技术研发团队以匠心敬初心，全力打造金徽“金字招牌”，将精益求精的态度与操守融入每一个环节，酿造出更加醇香的金徽美酒，为陇酒振兴和中国白酒行业的发展增色，注入新的动力。

　　在同期举办的世界名酒发展大会上，金徽酒副总工程师唐亮还荣获首批国家级白酒酒体设计师，金徽酒国家级白酒评委张娟荣获首届国际烈酒评酒委员。（金徽酒股份有限公司供图）